Rama da cenoura receitas

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Seitan de Escabeche com Arroz de Rama de Cenoura

Seitan de Escabeche com Arroz de Rama de Cenoura

Até há pouco tempo não sabia como utilizar a rama da cenoura que vinha nos cabazes de legumes biológicos, mas depois de pesquisar (e experimentar) encontrei uma forma fácil e saborosa de aproveitar a cenoura na sua totalidade
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Creme de cenoura com a sua rama aromatizado com gengibre

Creme de cenoura com a sua rama aromatizado com gengibre

Cubra o fundo de uma panela pequena com um fio de azeite, deite a cebola picada, a cenoura cortada em cubos, a rama (use só metade se tiver muita rama) e o alho esmagado
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Sopa da Pedra (Almeirim)

Sopa da Pedra (Almeirim)

Logo que se retirarem todas as carnes, junte a couve, as cenouras, a cebola, todas elas cortadas em pedaços, os alhos picados, e algum tempo depois as batatas também em pedaços
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SOPA DA PEDRA, ALMEIRIM

SOPA DA PEDRA, ALMEIRIM

Logo que se retirarem todas as carnes, junte a couve, as cenouras, a cebola, todas elas cortadas em pedaços, os alhos picados, e algum tempo depois as batatas também em pedaços
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Moelas da taberna ♥♥♥

Moelas da taberna ♥♥♥

Adicione as moelas junto com toda a marinada. Polvilhe com a salsa picada tempere. Depois deste tempo, apague o lume, mas deixe ficar a panela tapada, um quarto de hora antes de servir
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Cenouras assadas com pesto • Roasted carrots with pesto

Cenouras assadas com pesto • Roasted carrots with pesto

As ramas fazem um pesto doce e servem para envolver as cenouras e acompanhar um fusilli. Hoje, finalmente lá colhemos algumas das cenouras
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Cenouras no forno com ervas

Cenouras no forno com ervas

) à parte, ao nível do sabor não diferem muito das cenouras tradicionais. Este tipo de vegetais fascina-me desde há já algum tempo e, quando soube que a Flores da Aldeia tinha feito uma sementeira, que andava ansioso para que aquelas sementes outrora lançadas num pedaço de terra dessem frutos ou, melhor, raízes
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Mercado da Quinta das Conchas

Mercado da Quinta das Conchas

fui dar uma caminhada e comprar fruta e legumes frescos, directamente do produtor. É um mercado com meia dúzia de bancas mas com alguma variedade
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Cenouras glaceadas

Cenouras glaceadas

Há tempos recebi da Beira Baixa umas cenouras num estado muito natural, com a rama e longas raízes, bastante pequenas
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Inspirações da cozinha #6

Inspirações da cozinha #6

cenoura. Já toda a gente sabe que eu sou fã da Vanda e que quando quero algum modelito especial para mim ou para as míudas, é com ela que vou ter
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Lombo recheado com chouriço acompanhado com cenouras e castanhas assadas

Lombo recheado com chouriço acompanhado com cenouras e castanhas assadas

Hoje trago uma sugestão muito apreciada cá em casa. - Descasque e corte a cenoura. E se estamos no tempo das castanhas porque não acrescentá-las ao nosso prato principal
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RECEITAS DE HENRIQUE SÁ PESSOA E CHAKALL E VINHOS DA QUINTA SEARA D’ORDENS

RECEITAS DE HENRIQUE SÁ PESSOA E CHAKALL E VINHOS DA QUINTA SEARA D’ORDENS

Penne com tomate seco, courgetes, pinhões e queijo da ilha. Quinta do Carqueijal RoséPenne com tomate seco, courgetes, pinhões e queijo da ilha
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Sopa de Cenoura, Couve Coração, Lentilhas,  e Courgette

Sopa de Cenoura, Couve Coração, Lentilhas, e Courgette

Após uma tigela desta sopa sinto-me reconfortada e quentinha. Cenouras, Aipo, Lentilhas e Couve Coração combinados numa sopa cremosa e saciante
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Pratos de Entre Douro e Minho Com Vinhos da Quinta Da Aveleda

Pratos de Entre Douro e Minho Com Vinhos da Quinta Da Aveleda

De véspera ponha o feijão de molho, limpe e lave muito bem a dobrada e mãozinhas, escalde e coza, temperando com pedacinhos de cenoura, uma cebola pequena com dois cravinhos espetados e alguns grãos de pimenta
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Molho de alho, peixe frito e arroz de cenoura

Molho de alho, peixe frito e arroz de cenoura

Ainda teve direito a decoração personalizada com as forminhas que ganhei ficou tão fofo. para o arroz de cenoura (bimby)
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Queques de Cenoura e Atum

Queques de Cenoura e Atum

g de cenoura ralada. que vi esta sugestão do Chef Hernâni Ermida na Dica da Semana do Lidl, ficou. Fiz apenas umas ligeiras alterações à receita original… Ralei a cenoura crua e
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Bróculos salteados com tofu em molho de soja | Há vida para além da massa de atum #37

Bróculos salteados com tofu em molho de soja | Há vida para além da massa de atum #37

Chegar a casa estafada e não haver nada feito, vontade para novas criações e invenções e apenas vontade de comer
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Dourada no forno com aromas da minha "estufa" e couves de bruxelas salteadas

Dourada no forno com aromas da minha "estufa" e couves de bruxelas salteadas

Numa assadeira faça uma cama com a cebola, o tomate e a cenoura cortados em rodelas. Não é uma horta, nem nada que se pareça