Queijo de kefir de leite receitas

Iogurte cremoso

Iogurte cremoso

O abaixamento do pH (aumento de acidez) causado pelo ácido láctico provoca a coagulação das proteínas do leite e a formação do coalho, usado na fabricação de queijos e iogurtes
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Cheesecake da Paixão (Maracujá)

Cheesecake da Paixão (Maracujá)

200g de bolachas (tipo Maria). 3dl de polpa de maracujá*. 200g de queijo creme de kefir**. 0,5dl de leite. 1 lata de leite condensado (usei caseiro). 7 folhas de gelatina incolor. 250 ml de creme culinário vaqueiro (ou natas light). 50g de açúcar Light (ou 100g açúcar normal). 1,5dl de polpa de maracujá*. 3 colheres (de sopa) de leite condensado. 2 folhas de gelatina incolor
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Um novo desafio - Whole30

Um novo desafio - Whole30

Isto inclui leite de vaca, de cabra ou produtos lácteos de ovelha, como creme de leite, queijo (duro ou mole), kefir, iogurte (mesmo grego), e creme de leite … com exceção da manteiga ou ghee
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Ela chegou!

Ela chegou!

Há uns anos atrás, estava a trabalhar no Porto e uma das senhoras que trabalhava comigo falou-me de um “cogumelo do leite” que fazia bem “
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Sugestões

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