Queijo cabra gratinado com mel receitas

Eataly São Paulo apresenta programação de cursos para maio

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o Mix de folhas verdes com queijo de cabra, pera, gengibre e amêndoas tostadas. Em uma oficina prática, o chef italiano Alessandro Lupini acompanha seus alunos em uma verdadeira viagem à Toscana, explorando, juntos, os sabores marcantes dos queijos, cogumelos e vinhos, em receitas como o Risotto de gorgonzola e peras caramelizadas no vinho tinto, e a massa Tonnarellli com funghi porcini e stracciatella
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Parceria com Caprino de Odemira

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O projecto de Paula e Massimo tem vindo a crescer, com amor, carinho e dedicação, têm conseguido fazer queijos de excelência e trazê-los ao público com o mesmo carinho e dedicação com que os produzem, escolhendo o melhor leite e as melhores cabras que pastam em  campos cheios de boa folhagem , facto muito importante para a qualidade do leite
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