Peru no forno recheado com alheira receitas

Cogumelos recheados com Alheira

Cogumelos recheados com Alheira

Como não comiam carne de porco e um dos "sinais" utilizados pela Inquisição para os acusar era a ausência de "fumeiro" (chouriças, presuntos) na lareira, então os judeus fizeram um enchido à base de carnes brancas (frango, peru, pombas) e pão
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