Pernil de porco com mel receitas

Brachola (com carne de porco)

Brachola (com carne de porco)

Para quem gosta de brachola, bracciola, carne enrolada, bife à rolê, como preferir chamar, já que esse prato possui vários nomes trago uma versão com filé de pernil suíno, já é a segunda vez que preparo, da primeira não fotografei aí foi uma ótima desculpa para comer de novo
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Receita Tender de Natal

Receita Tender de Natal

Receita Pernil de Cordeiro ao Vinho Tinto. Receita Lombo de Porco Assado Fácil. Para fazer o seu tender de natal, comece por fazer cortes quadriculados no tender de forma a ficar um xadrez para ficar mais tenro
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(Ham) Pernil de Porco Fumado de Natal e Ano Novo

Mel q. Coe o molho, retirando a pelicula de gordura da parte de cima. 5 k (Ham) Pernil de Porco Fumado redondo sem sal, e sem osso de preferencia. 2 colheres de chá de Cravos inteiros. 60 ml de Mostarda em grão moida Dijon de preferencia ou (mostarda Dijon em pasta). 120 ml de Açúcar Mascavo. 120 ml de Maple Syrup. 360 ml de Caldo de Carne ou Galinha. 2 colheres de sopa de Bourbon ou whisky. Sumo de 1 a 2 Laranjas grandes ou q. 1 colher de sopa Tomilho (fresco picado) ou q. 1 colher de sopa de Açúcar de Maple, (opcional). 1 a 2 colheres de chá raspas de Laranja ou q. Sal 1/4 colher de chá
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Lombo no conhaque

de água fervente, misturar com o vinho, o suco de limão, o molho de soja, o mel e regar. Misturar a manteiga derretida com o conhaque e besuntar o lombo
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