Miolo de vieira receitas

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Vieiras gratinadas no forno  ♥♥♥

Vieiras gratinadas no forno ♥♥♥

Junte o camarão e refogue até este mudar para um tom rosa, junte o miolo das vieiras. Derreta a manteiga numa frigideira e o azeite refogue a cebola e o alho
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Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

Abra as baguetes de pão ao meio a todo o comprimento, barre o lado do miolo com a margarina de alho e coloque-as sobre o tabuleiro do forno
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Vieiras com molho de Camarão

Vieiras com molho de Camarão

Lave a "carne" das vieiras, tempere com sal, pimenta e o sumo de limão e grelhe-as numa frigideira anti-aderente
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VIEIRAS GRATINADAS

VIEIRAS GRATINADAS

Abra as baguetes de pão ao meio a todo o comprimento, barre o lado do miolo com a margarina de alho e coloque-as sobre o tabuleiro do forno
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Conchas de vieira recheadas

Conchas de vieira recheadas

Há algum tempo que me pede, insistentemente, para o fazer, e porque esta semana foi particularmente agitada e desgastante para ela, resolvi recompensa-la, e cá estão as conchas de vieira recheadas
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Linguini nero com tomate cereja e vieiras salteadas

Linguini nero com tomate cereja e vieiras salteadas

Finalmente, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e quando bem quente salteie nela as vieiras de forma a que cozinhem de ambos os lados
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Risotto de espargos e limão com vieiras caramelizadas . Asparagus and lemon risotto with pan seared scallops

Risotto de espargos e limão com vieiras caramelizadas . Asparagus and lemon risotto with pan seared scallops

As vieiras combinam muito bem com os espargos e com a frescura e aroma do limão, mas este risotto pode ser uma refeição por si só
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Risotto de Caipirinha com Vieiras

Risotto de Caipirinha com Vieiras

Desta vez a sugestão traz vieiras carnudas e saborosas, misturadas com os aromas de uma caipirinha. Já há algum tempo que não partilhava aqui uma receita de risotto, apesar de ser um dos meus pratos favoritos
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Risotto de espargos e limão com vieiras caramelizadas / Asparagus and lemon risotto with pan seared scallops

Risotto de espargos e limão com vieiras caramelizadas / Asparagus and lemon risotto with pan seared scallops

As vieiras combinam muito bem com os espargos e com a frescura e aroma do limão, mas este risotto pode ser uma refeição por si só
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Caril de camarão com vieiras e arroz de côco

Caril de camarão com vieiras e arroz de côco

chá de sal. Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese as vieiras, tempere com o funcho, o azeite e o sal
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Dim sum com molho de gengibre

Dim sum com molho de gengibre

Geralmente são recheados com vegetais, camarões ou vieiras, peixes ou vários tipos de carnes picadinhas que depois podem ser fritos ou cozidos no vapor
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Paella de Marisco e Legumes

Paella de Marisco e Legumes

Junte-lhes também as amêijoas previamente lavadas e escorridas, o miolo de vieira e o açafrão. Se as amêijoas forem frescas demolhe-as em água e sal para libertarem a areia
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PROMOÇÕES NO CONTINENTE 2 A 8 SETEMBRO FOLHETO

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ARROZ DE MARISCO

ARROZ DE MARISCO

O Arroz de Marisco é e será sempre o prato de eleição da Praia da Vieira (a minha doce praia). O Arroz de Marisco é servido num tacho de barro, ainda a fervilhar
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Miolo de Vieira Salteado

Miolo de Vieira Salteado

Vieiras uma excelente entrada faz as delícias dos comensais cá de casa. É uma entrada de paladar requintado pelo que pode ser servida numa refeição especial acompanhada de um bom vinho
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Miolo de vieiras à americana

Miolo de vieiras à americana

Eu adoro miolo de vieiras (pois a casca é rija, lol. No momento de servir decorar com salsa. lavam-se bem os miolos de vieiras e limpam-se com papel absorvente,
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Fusilli com miolos de vieira e camarão

Fusilli com miolos de vieira e camarão

Aprecio muito o miolo da vieira o qual se presta a imensos pratos e este é um deles. Se as vieiras forem congeladas, deverá descongelá-las completamente e secar com ajuda de papel de cozinha