Maria lurdes modesto receitas

BOLO DE LARANJA

BOLO DE LARANJA

Quando tive o meu livro "Doze Meses de Cozinha" de Maria de Lurdes Modesto, uma cliente da minha loja explicou me que Francine Dupré, não era mais que a própria Maria de Lurdes Modesto, que eu adorava ver os programas na televisão, o contrário de muitas outras pessoas
Sericá

Sericá

Cozinha Tradicional Portuguesa, Maria de Lurdes Modesto. por TERTÚLIA DA SUSY em 6 de junho de 2014. Como já é sabido, os meus doces e os doces preferidos do meu marido são os tradicionais e os conventuais
CIDADE DE LAMEGO

CIDADE DE LAMEGO

De mencionar, também, o pátio de Nossa Senhora de Lurdes ou de Jesus Maria José, onde existe uma capela que o seu fundador dedicou à Sagrada Família
Pudim de claras com ovos moles

Pudim de claras com ovos moles

As receitas escolhidas de Maria de Lurdes Modesto, Verbo. Eu não gosto de fazer caramelo. Aliás, eu tenho medo de fazer caramelo
Rabanadas Douradas ou Fidalgas

Rabanadas Douradas ou Fidalgas

Em, *Cozinha tradicional Portuguesa* de Maria de Lurdes Modesto. As pausas que fiz, ultimamente aqui no blog, foram quase um compasso de espera para as várias etapas que surgiram nos últimos meses
Pastéis de nata

Pastéis de nata

A receita que segui na época não foi esta, foi uma da Maria de Lurdes Modesto, que é muito idêntica a esta
Leite creme

Leite creme

Como há centenas de receitas de leite creme, desta vez decidi experimentar uma bem antiga, do livro "Cozinha tradicional portuguesa" de Maria de Lurdes Modesto
Bife Trilogia

Bife Trilogia

*Colaboraram de algum modo no nascer deste novo molho, (por ordem alfabética) Bertha Rosa-Limpo, Carlos Braz Lopes, David Lopes Ramos, mestre João Ribeiro, João Vasconcelos Costa, José Quitério, Maria de Lurdes Modesto, Olleboma e este aprendiz menos-que-nada mas que, last but not least, teve a ideia
Pasteis de Bacalhau v.1

Pasteis de Bacalhau v.1

Utilizei uma receita da Maria de Lurdes Modesto, com algumas alterações da minha mãe e outras minhas
Doce de Abóbora Chila

Doce de Abóbora Chila

A receita que faço sempre é a do livro da Maria de Lurdes Modesto "Cozinha Tradicional Portuguesa". Estamos na época das chilas
Clarinhas de Fão

Clarinhas de Fão

aqui um pouco por culpa da recolha infeliz de Maria de Lurdes Modesto que,. Conheci-as há já talvez trinta anos, numa tasca de