Lombinhos porco com cogumelos receitas

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Risotto de Cogumelos e Beringela com Lombinho de Porco com Chutney de Pimentos e Ananás!

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Achei que iria ficar espectacular em carne de porco. Bom, como todos já sabem. Fiz a minha tradicional receita de risotto de cogumelos com lombinho de porco, com a única diferença que acrescentei beringela no risotto (automaticamente temos que acrescentar um bocadinho mais de água pois a beringela é muito esponja) e no lombinho de porco temperei normalmente e foi ao forno mas ao fim de 15 a 20 min retirei e coloquei uma colher de chá em cada medalhão de chutney e foi novamente ao forno por mais 5 a 7 min
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2157: Lombinho de Porco Assado no Forno Aromatizado com Ervas Aromáticas

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1948: Bifes do Lombo de Porco com Cogumelos e Vinho do Porto

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