Espargos receitas

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Espargos bravos com ovos

Espargos bravos. Chegou a temporada dos espargos. Espargos Bravos com Ovos (Alto Alentejo). Os espargos bravos, também conhecidos por espargos verdes em algumas regiões do país, não devem ser mantidos na água da cozedura por tempo superior ao necessário para não adquirirem um travo amargo
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