Entremeada no forno receitas

Entremeada no forno

Entremeada no forno

Durante o tempo de forno vá regando a carne com o molho que se forma e se secar muito acrescente mais vinho branco
Entremeada no Forno

Entremeada no Forno

Tempere a entremeada de véspera ou algumas horas antes com a massa de pimentão, o vinho branco, o louro, picante, os alhos cortados e os coentros
Entremeada no forno com cerveja

Entremeada no forno com cerveja

Dispor as tiras de entremeada num tabuleiro de forno. Gosto de entremeada, mas convém não abusar. Por norma é sempre grelhada, e é sem dúvida a maneira que mais aprecio comer, e então grelhada em carvão, hum, delícia
Entremeada Assada em Forno Lento

Entremeada Assada em Forno Lento

O prato consiste numa peça de entremeada inteira, com pele, que se cozinha lentamente até estar muito macia e suculenta, com a pele crocante
Borrego no forno com batatas

Borrego no forno com batatas

Uma outra ideia para confecionar o borrego é esta (borrego no forno com batatas). No dia anterior à confeção deixa a carne a marinar com o alho e o sumo de limão
Entrecosto de porco no forno

Entrecosto de porco no forno

Normalmente conhecemos o entrecosto com osso e pouca carne, mas existe uma parte que está a "meio caminho" entre as costelas e a barriga, mais propriamente a entremeada, que é uma delicia, e que não tem demasiada gordura
Entremeada assada à Bairrada

Entremeada assada à Bairrada

Faça uns cortes leves no courato da entremeada. Esfregue bem a entremeada com a mistura anterior, ponha-a num tabuleiro e regue com vinho branco
Entremeadas salteadas com batatas fritas

Entremeadas salteadas com batatas fritas

Ainda pensei fazer no forno como podem ver aqui, mas também não era bem isso… Cortei-as todas em pedaços mais pequenos e pensei alguma coisa há-de sair daqui
Entremeada estaladiça com funcho

Entremeada estaladiça com funcho

grade e um pouco de água no fundo (de modo a recolher a gordura). peça de entremeada alta com pele. realizar uns cortes na pele da entremeada, de modo a fazer uma quadrícula
Entrecosto na brasa

Entrecosto na brasa

Desta vez trouxe uma manta de entremeada/entrecosto com a pele do bicho, dividi-a em duas e assei a parte do entrecosto no churrasco com umas brasas de sobreiro