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Ingredientes18 gemas 3 ovos inteiros 300 g de açúcar 3 dl de água Canela em pó q. b. 8-10 Doses/Pessoas | 75 minutosOs doces conventuais são apreciados por muitos
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500 gr de açúcar. 12 gemas. 6 claras. 2. 5 dl de água. Põe-se o açúcar num tacho e cobre-se com a água. Leva-se ao lume até fazer ponto de espada(fio grosso)
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