De saladas frias com legumes e frutas receitas

Pirogger

Pirogger

de frutas, como é o caso do Frugtkage, a torta. A cidade de que vos poderei falar melhor será Aarhus, é o centro cultural e comercial da Jutland, a
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Bolachas de Abóbora e Manteiga de Amendoim

Bolachas de Abóbora e Manteiga de Amendoim

Com a chegada da nova estação, chegam também novas frutas e legumes cá a casa. E dias de chuva são para mim sinónimo de ligar o forno, funciona como uma terapia, ouvir a chuva a cair lá fora e ao mesmo tempo estar a amassar um pão ou a fazer um bolo ou umas bolachas para comer naqueles momentos em que a gula desperta
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Semifrio de limão

Semifrio de limão

O melhor da Primavera são os dias quentes e grandes, são as cores que encontro pelo quintal, as frutas destes meses, os legumes todos alinhados na horta, a alface é sempre a primeira a ser comida, depois vêm os rabanetes que embora haja todo o ano por esta altura ganham outro encanto nas saladas, depois vêm as courgettes que se não formos tão rápidos quanto elas a cresceram corremos o risco de se estragarem, quando já não há mais soluções acabam congeladas para depois serem usadas nas sopas
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