De peru no forno de lenha receitas

Peru do campo em forno a lenha

Peru do campo em forno a lenha

Colocar o peru numa travessa de barro, própria para o forno a lenha. Tal como na maioria das casas dos portugueses, na minha família o peru assado marca sempre presença na mesa de Natal
Perna de Perú assada em forno de lenha

Perna de Perú assada em forno de lenha

Quando o forno estiver bem quente meta lá dentro a perna. No fundo dum tabuleiro de barro disponha a cebola ,os alhos e ponha-lhe a perna por cima,tempere de sal e pimenta e colora ,e vinho branco
Beringela com ovo no forno

Beringela com ovo no forno

Sirva com salada a gosto, eu acompanhei com pepino e para quem ainda não provou batata doce, posso vos garantir que ficam uma delicia
Batatas gratinadas em forno de lenha

Batatas gratinadas em forno de lenha

Este ano no Natal decidimos inovar um pouco e para além do bacalhau, do polvo e da raia, decidimos fazer peru assado no forno e eu lembrei-me que umas batatas gratinadas não ficariam mal
PROMOÇÕES NO CONTINENTE 2 A 8 SETEMBRO FOLHETO

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Na Marmita | Salada nutritiva

Na Marmita | Salada nutritiva

Na marmita de hoje, veio uma salada bem nutritiva e fresquinha. Adicionem a cenoura ralada, o ovo cozido cortado em fatias, os mini tomates chucha cortados ao meio e o fiambre em pequenos rolinhos
Culinária na Serra

Culinária na Serra

Embrulhar as rodelas na massa folhada e levar ao forno, quente. Sempre de porta aberta com vista para uma velha palmeira mesmo em frente à porta e para uns novos pinheiros, plantados com todo o cuidado, pelo sopé abaixo
batatas à toscana

batatas à toscana

O tempo das cozinhas a lenha na qual a confecção dos alimentos eram simples, os produtos do quintal, o uso de animais pastando livremente como, galinhas, perus, gansos, coelhos, porcos e etc
Pizza integral de espelta com pesto

Pizza integral de espelta com pesto

Na blogosfera fala-se e vê-se muitas receitas de pão - World Bread Day - e como cá em casa comemos pão caseiro feito no forno a lenha, não tenho muitas mais alternativas