De peru estufado saborintenso receitas

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Peru Estufado na Panela de Pressão

Peru Estufado na Panela de Pressão

Peça, no talho, a perna de peru cortada em bocados e sem pele. Numa panela de pressão (sem a tampa), refogue a cebola, os alhos e o louro, no azeite
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Peru Estufado para Dieta

Peru Estufado para Dieta

1 Coxa de peru cortada aos bocados. 1 Cebola de tamanho médio. 1 Colher de chá de coentros. 1 Colher de chá de orégãos. 1 Folha de louro. 2 Dentes de alhos médios. 1/2 Copo de vinho branco
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Perna de Peru com Legumes

Perna de Peru com Legumes

Sirva a perna de peru com os legumes estufados. Limpe de peles e gorduras a perna de peru. Leve ao lume um tacho com o azeite, e deixe-o aquecer, junte a carne e deixe-a cozinhar até ficar bem douradinha de ambos os lados
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Rolos de Peru com Salsicha e Marmelo

Rolos de Peru com Salsicha e Marmelo

Quando estiver estufado, destape e deixe reduzir um pouco o molho. Tempere os bifes de perú e recheie-os com as salsichas cortadas ao meio e o marmelo caramelizado
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Empadão de Peru e Fiambre

Empadão de Peru e Fiambre

Sobras de peru assado ou estufado q. 500g de Batatas. 150g de Fiambre de peru cortado aos cubos. 1 colher de sopa de Manteiga. 2 e 1/2 Dl de Leite. 2 Colheres de sopa do molho de assar ou estufar o peru. 2 colheres de sopa de óleo