Cozinhar chocos receitas

0 Guardar

Chocos com Molho Rico de Tomate

Cá em casa somos fãs de chocos e por aí. 1,250 kg de chocos, de preferência dos grandes limpos e cortados em tiras. Num tacho colocar a cebola, os alhos e o azeite, deixar refogar em lume brando, apenas para a cebola ficar translucida, adicionar o tomate fresco e o seco, o louro, os flocos de piripiri, o açúcar, o concentrado de tomate e o vinho tinto, deixar refogar 5 minutos para evaporar o álcool, adicionar os chocos, cobrir com água e assim que levantar fervura, baixar o lume, tapar e deixar cozinhar 30 minutos, ou até os chocos ficarem tenros. Experimentem… 1,250 kg de chocos
Procurar sugestões y páginas