Cozinha tradicional portuguesa receitas

Salada Tradicional Portuguesa

Salada Tradicional Portuguesa

Férias. Agora de férias vou passar por aqui com menos. frequência…mas vou aparecendo…apareçam também. Por aqui impera a natureza e quando assim é as novas
Receita de Chanfana Cozinha Portuguesa

Receita de Chanfana Cozinha Portuguesa

Receita de Chanfana, é um prato de origem popular tradicional de Portugal. Quando quiseres cozinhar, coloca tudo num tacho de barro (ou se não tiveres um tacho que possas levar ao forno), coloca a banha, o azeite e o vinho tinto
Negalhos – Cozinha Portuguesa

Negalhos – Cozinha Portuguesa

Experimentou-se, então, cozinhar as tripas segundo a receita da chanfana e o resultado foi positivo ao ponto de, ainda hoje, este prato se confecionar, sendo um dos ícones da cozinha tradicional de Miranda do Corvo
Piza Portuguesa

Piza Portuguesa

Tradicional. Deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos. Deixe cozinhar em lume brando 20 min/100º/vel1 e depois triture 5seg/vel7. receita da massa de piza retirada do livro 234 receitas para robôs de cozinha 200ml de água
Aletria Tradicional

Aletria Tradicional

A aletria é um doce tradicional de Natal, típico da cozinha portuguesa, idêntico ao arroz-doce, mas feito com a massa que lhe dá o nome
Marmelada Tradicional

Marmelada Tradicional

Passado o tempo retira a panela do lume e deixa esta perder pressão sozinha antes de abrir (assim cozinha mais um pouco)
Carne à Portuguesa

Carne à Portuguesa

Quem cozinha todos os dias sabe a dificuldade que é encontrar receitas diferentes. Carne à Portuguesa é uma receita feita tradicionalmente com carne de porco, mas eu optei por usar peito de frango, prefiro o frango ao porco
Salmão grelhado à Portuguesa

Salmão grelhado à Portuguesa

Trata-se do celebre molho com salsa e cebola picada, temperado com sal, limão, pimenta na qual chamamos o molho verde tradicional, muitos usados em pratos de peixe grelhados