Congelar castanha portuguesa receitas

Novembro é mês de ....

Novembro é mês de ....

O cheirinho a castanha assada inunda as ruas das cidades, e não há casa portuguesa que as dispense. paixão por castanhas, e obviamente a escolha já
Panquecas fit de cacau, matcha e linhaça

Panquecas fit de cacau, matcha e linhaça

Detesto papas de aveia e como boa portuguesa que sou, o pãozinho não pode faltar na mesa. 1 colher de sopa de farinha de linhaça castanha. 4 bananas bem maduras (costumo ter congeladas e quando preciso é só deixar descongelar bem). 1 colher de sopa de farinha de linhaça castanha. 4 bananas bem maduras (costumo ter congeladas e quando preciso é só deixar descongelar bem)
Bacalhau assado com Batata doce e castanhas

Bacalhau assado com Batata doce e castanhas

Sendo portuguesa, isso até acontece com uma frequência considerável. A batata doce e a castanha têm sabores densos, e assadas, transmitem um calor que é sempre agradável nestes dias frios
Delmar e Arroz de 10 Cogumelos

Delmar e Arroz de 10 Cogumelos

Os cogumelos secos são, muito injustamente, uns ilustres desconhecidos na cozinha portuguesa. Demolhe cuidadosamente os cogumelos secos em água fria, durante pelo menos 8 horas, mudando a água até que deixe de ficar castanha
Hidratos de Carbono nos Alimentos

Hidratos de Carbono nos Alimentos

5g Castanha assada com sal. 4g Castanha de caju torrada e salgada. 70g Castanha pilada. 8g Castanha, miolo. 5g Couve portuguesa cozida. 5g Couve portuguesa crua. 5g Castanha assada com sal. 4g Castanha de caju torrada e salgada. 70g Castanha pilada. 8g Castanha, miolo. 5g Couve portuguesa cozida. 5g Couve portuguesa crua
Castanhas

Castanhas

Durante muitos séculos reinou na alimentação portuguesa, só sendo destronado pela batata na época dos Descobrimentos
Licor de Leite

Licor de Leite

acastanhada pouco atraente. Portuguesa* ou por Vasconcelos Costa no seu livro O Gosto de Bem Comer**. terá nos filtros uma pasta castanha
Fruta de Outono (e outras delícias)

Fruta de Outono (e outras delícias)

É a cozinha transmontana que melhor uso faz da castanha, em doces, sopas e como acompanhamento, mas actualmente e por força de se venderem já descascadas e congeladas por esses supermercados fora estão a voltar às cozinhas portuguesas
Receita de Carne de Porco com Castanhas

Receita de Carne de Porco com Castanhas

TweetEmailTweetEmailA Carne de Porco também fica muito bem com castanhas. Pois então aqui fica uma receita muito saborosa e simples de fazer, onde se junta os sabores da castanha e da carne de porco

Bolo de castanha com maracujá

Para a farinha de castanha portuguesa. castanhas amornarem. Para a farinha de castanha portuguesa. Corte as castanhas ao meio (com a casca)

Glossário gastronómico

- Preparação para congelar (vegetais). Castanha portuguesa. também chamada de castanha européia, é típica dos países frios

Tarte de Castanhas

Bata as natas em chantilly, junte-as ao puré de castanhas e mexa delicadamente. Decore com as castanhas que guardou, leve ao frio durante duas horas e sirva