Como se faz massa de farturas receitas

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FARTURAS

FARTURAS

Não há nada como comer uma fartura directamente da roulotte das farturas, bem quente, é o cheiro da massa e da canela misturado com o barulho dos carrocéis e dos gritos das crianças, são as luzes coloridas da decoração do recinto, ou simplesmente o pó que se levanta do chão recém-ensaibrado e o odor do óleo da fritura (que já deveria ter sido mudado há muito, ou não)
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Pães com Chouriço

Pães com Chouriço

Como se costuma dizer, "uma imagem vale mais que mil palavras". principalmente se fizerem a massa, que fica fantástica, num robot de cozinha ou na Bimby, mesmo com aquele saborzinho dos pães com chouriço que se compram nas festas dos santos populares
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Churros

Churros

São simplesmente maravilhosos é o que vos digo e muito simples de se fazer, mas são muito difíceis de serem moldados com o saco de pasteleiro pois a massa fica bastante consistente, é preciso muita força de braços…ah ah ah, tanto eu como o meu homem nos vimos aflitos, por isso acabei por moldar a maior parte à mão, daí alguns estarem assim meio toscos eh eh
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Churros

Churros

Como foi a primeira vez que fiz os churros optei por colocar as tiras de massa crua num prato e só depois as transportar para o óleo quente mas pode-se espremer a massa directamente na frigideira pois é o que farei da próxima vez
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Sonhos

Sonhos

Se usar esta receita simples, pode fritar em pequenas bolinhas e rechear posteriormente com doce de ovos ou pode meter-se em aventuras como eu ontem à noite e colocar a massa num saco de pasteleiro para fazer farturas
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Farturas

Farturas

- As farturas devem fritar dentro do óleo como as batatas fritas. - Querendo fazer mais do que uma receita, deve fazer-se uma massa de cada vez pelo motivo anterior
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Farturas

Farturas

Só houve um "senão", o meu saco pasteleiro não tem uma boquilha tão larga como a que habitualmente é usada para fazer as verdadeiras farturas, de modo que ficaram mais estilo churros
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