Como preparar pernil fumado receitas

0 Guardar
Restaurante Casta 85, em Alenquer

Restaurante Casta 85, em Alenquer

Fica em Alenquer, num edifício centenário e com uma decoração bastante interessante, tem como Chef João Simões, campeão do mundo pela Seleção Nacional de Cozinha (medalha de ouro no Congresso Mundial da WACS, Nova Zelândia), chama-se Casta 85 e conquistou-nos no ano passado com a sua comida ao mais alto nível (podem ler a crítica aqui). Terrina de pernil fumado com grelos e batata frita (€13,50) - prato magnífico, muitíssimo bem conseguido, com apenas um ponto menos positivo (para mim) no sal a mais nas batatas fritas
Procurar sugestões y páginas