Como guardar bacalhau demolhado receitas

Açorda de Tomate e Bacalhau

Açorda de Tomate e Bacalhau

A açorda normalmente leva ovo, mas nós não usámos, porque como em todas as receitas que fazemos, gostamos de a adaptar ao nosso gosto
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SALADA DE FEIJÃO FRADE

SALADA DE FEIJÃO FRADE

❥❥ Vamos ver como fiz esta deliciosa salada tão simples, mas não por isso mereça destaque no blog. Tenho saudades de uma salada que a minha mãe fazia de feijão frade com bacalhau cru muito desfiado (ela conseguia-o com a ajuda de um pano de cozinha) "estilo esfregar o bacalhau demolhado já sem espinhas e peles" ficava mesmo em fios, que delicia
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Bacalhau

Bacalhau

Como identificar o "verdadeiro" bacalhau Identificar o bacalhau não é tarefa muito fácil, por isso procure em primeiro lugar, a informação posta à disposição dos clientes no estabelecimento comercial onde o for adquirir
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Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

Passei por cá para vos deixar uma receita de bacalhau que podem fazer para a consoada ou depois, como aproveitamento do bacalhau já cozido (não se esqueçam de guardar a água)
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Bacalhau à Transmontana

Bacalhau à Transmontana

Com uma faca afiada dê um golpe nas postas de bacalhau (fiz só com os centros das postas de bacalhau que eram altas e guardei a parte de lado, que tem mais espinhas e são mais finas) como se fosse fazer sanduíches
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