Como enrolar croissants receitas

26 Guardar
Mini croissants folhados com chocolate

Mini croissants folhados com chocolate

Pincele com um pouco de água o centro da massa folhada (onde estão as pontas de cada triângulo) para depois ao enrolar os croissants estes ficarem colados
23 Guardar
Croissants Integrais

Croissants Integrais

O resultado foi fabuloso, não só recomendo como tenho de fazer mais vezes. Gosto imenso de croissants, mas evito comê-los
14 Guardar
Croissants brioche - simples ou com creme de ovos

Croissants brioche - simples ou com creme de ovos

Como amante de croissants que sou, em especial dos folhados, sempre que vejo uma receita que me agrada tenho de a ir experimentar
14 Guardar
Croissants folhados (à francesa)

Croissants folhados (à francesa)

Mas como nunca sabemos o que comemos quando compramos algo já pronto, eu vou fazendo o sacrifício de os esticar, dobrar, esticar, dobrar,
6 Guardar
Croissants brioche ... mais uns

Croissants brioche ... mais uns

Aliás, estou viciada neles mesmo assim simples, apenas aquecidos no microondas para ficarem como que acabados de fazer, e ir desenrolando camada por camada, bem fofa
6 Guardar
Croissants

Croissants

Enrolar cada uma das partes, para formar o croissant. Com ajuda de um cortador de pizza, dividir a massa em 16 partes iguais se quiser croissants pequenos ou em 8-10, 12 se preferir maiores. Pincele os croissants com as gemas e leve ao forno durante 15 minutos
5 Guardar
Mini croissants folhados com recheio de canela

Mini croissants folhados com recheio de canela

Retire o excesso de massa do rebordo com a ajuda da espátula e pincele com um pouco de água o centro da massa folhada (onde estão as pontas de cada triângulo) para depois ao enrolar os croissants ficarem bem colados
5 Guardar
Croissants fáceis e rápidos [Easy and quick Croissants]

Croissants fáceis e rápidos [Easy and quick Croissants]

Depois só têm de deixar a massa descansar e no outro dia de manhã, enrolar os croissants e levar ao forno
5 Guardar
Mini Croissants Folhados de Alheira e Maçã Reineta

Mini Croissants Folhados de Alheira e Maçã Reineta

ponta, formando os croissants. Coloque os mini croissants num tapete de silicone ou num. Leve os mini croissants ao forno pré-aquecido a 180ºC. Leve os mini croissants ao forno pré-aquecido a 180ºC
5 Guardar
Croissants de maçã e canela - post patrocinado pela Dulcis :)

Croissants de maçã e canela - post patrocinado pela Dulcis :)

Como tem bocadinhos de maçã fica um recheio muito interessante, e parece mesmo caseiro. * Colocar o recheio do lado da base e enrolar no sentido da ponta, até ficar com forma de croissant
4 Guardar
Croissants

Croissants

Resolvi então fazer esta receita de croissants, pela primeira vez, e sinto-me super-orgulhosa com o resultado
3 Guardar
Croissants mistos

Croissants mistos

E que me dizem a uns croissants mistos. Colocar no tabuleiro de forno, papel vegetal e dispor os croissants
2 Guardar
Mini croissants recheados com doce de abóbora e queijo da ilha

Mini croissants recheados com doce de abóbora e queijo da ilha

Enrolar a massa, de fora para dentro, moldando o croissant. Dispor os croissants num tabuleiro de forno,
2 Guardar
Croissants com Dulcicreme de Castanha e Vinho do Porto • DULCIS

Croissants com Dulcicreme de Castanha e Vinho do Porto • DULCIS

Já mostrei AQUI em VÍDEO como fazer os croissants com este utensílio. Optei por preparar uns croissants recheados com o Dulcicreme Castanha e Vinho do Porto, que foram muito apreciados pelo meu marido
2 Guardar
Croissants (II)

Croissants (II)

Estes croissants fizeram as delícias das míudas. Estes croissants fizeram as delícias das míudas. Comam-nos quentinhos barrados, com manteiga, doce, ou com o que preferirem