Como cozinhar sardinhas congeladas receitas

Sardinhas em cebolada

Sardinhas em cebolada

Engraçado como gosto tanto de cozinhar e nunca me aventurei no meu prato favorito, a comida que nunca enjoo nem que coma dias seguidos durante semanas, e que me dá mais prazer comer
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Glossário

Glossário

Abater - Decair, perder altura como acontece a um soufflé quente que espera de mais. Apurar - Cozinhar lentamente de modo a obter uma concentração de sabor e consistência
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Perca em Papelote

Perca em Papelote

Se é verdade que gostamos de dizer que não há peixe como o nosso, em excelência e abundância, também não é menos verdade que, excepção feita ao bacalhau, não primamos pela imaginação e criatividade nos modos como o cozinhamos, encostando-nos comodamente à qualidade para assim brilhar
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