Como cozinhar castanha portuguesa receitas

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Feijoada de Entrecosto

Feijoada de Entrecosto

É ainda uma excelente fonte de minerais como o potássio e o magnésio. Na altura certa, o ouriço abre-se e liberta as suas prisioneiras, vestidas com camisola de cor castanha escura e, por baixo, uma camisa interior tão justa, que se torna difícil separá-la do miolo antes de se cozinhar
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O Cone (deu entrada)

O Cone (deu entrada)

Tal como no recheio anterior, com as castanhas cozidas e bem limpas, passem tudo por um robot de cozinha, ou mesmo uma varinha mágica e transformem num puré, temperem com sal e pimenta, e, caso necessário, juntem um pouco de água quente ao puré, para que fique mais cremoso
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