Como cozer espargos do campo receitas

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Frescura de Campo

Leve a massa a cozer em água fervente e temperada com sal. De seguida, corte as pontas rijas dos espargos e corte em pequenos pedaços
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A Charcutaria

No princípio a variedade era pouca, as empadas de galinha, o patê, o bacalhau espiritual, o arroz de pato, as costoletinhas de borrego, na época a sopa de beldroegas e os espargos com ovos
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