Como cozer entrecosto rapido receitas

Entrecosto no Tacho

Entrecosto no Tacho

Corta-se o entrecosto em pedacinhos, eu corto osso por osso mas podem cortar como vos apetecer, e tempera-se com sal, pimenta, pimentão doce, as sementes de mostarda, a cerveja e o alho e deixa-se marinar umas horas, eu normalmente deixo de um dia para o outro
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Favas com Chouriço

Favas com Chouriço

Como ambos adoramos favas, e não tínhamos entrecosto, saíram estas deliciosas Favas com Chouriço. Há dias, no mercado de Benfica, comprei um saquinho de favas descascadas
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Feijoada de Entrecosto

Feijoada de Entrecosto

É ainda uma excelente fonte de minerais como o potássio e o magnésio. Ingredientes650g de Entrecosto cortado aos pedaços2 Cenouras às rodelas850g de Feijão Preto Cozido (1 lata grande)1/2 Chouriço às rodelasBacon aos cubos q
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Lentilhas

Lentilhas

Pôr a cozer com água a cobrir (a mesma água em que ficou de molho) e um fio de azeite (como em qualquer feijão ou grão, deve colocar-se em água fria e não pôr sal)
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FRANGO COM FAVAS

FRANGO COM FAVAS

Assim como eu muitas vezes dizia. Mas desta vez resolvi fazer com frango, pois o meu filho gosta de favas, e entrecosto ou entremeada, mas, não gosta desses ingredientes juntos,ok,não dá para perceber
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Cozido à Portuguesa

Os caldos que sobram poderão ser utilizados como uma excelente base de sopas. Comece por cozer todas as carnes (à excepção dos enchidos) cortadas em pedaços médios numa panela com água e sal, até ficarem bem tenras (para ser mais rápido, pode utilizar a panela de pressão, tendo em atenção que a quantidade de água a utilizar deverá ser menor)
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