Como congelar pernil assado receitas

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Pernil de borrego assado "sem" tempo

Pernil de borrego assado "sem" tempo

Mas desta vez saiu um "porfeito" (como se diz por cá. ) pernil de borrego. Assados. Por engano descongelei, pensando ser carne de porco e como já não tive tempo de grandes marinadas improvisei dessa maneira que ficou bem delicioso
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Pernil de porco fumado com estufadinho de feijocas / Smoked pork hock with feijocas' stew

Pernil de porco fumado com estufadinho de feijocas / Smoked pork hock with feijocas' stew

Este processo de demolha não só vai diminuir o tempo de cozedura, como também vai tornar as leguminosas de mais fácil digestão
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Sanduíche de Pernil Desfiado Com Vinagrete Caseira

Sanduíche de Pernil Desfiado Com Vinagrete Caseira

Veja como é fácil. Você não terá trabalho nenhum, o Pernil já tem que estar assado e não deverá ter gordura
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Receita Tender de Natal

Receita Tender de Natal

Por isso faça como gostar mais. Receita Pernil de Cordeiro ao Vinho Tinto. Receita Lombo de Porco Assado Fácil
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Pernil Assado com Chutney de Manga - Edição de Natal

Pernil Assado com Chutney de Manga - Edição de Natal

Mão no Pernil. 2,5 Kg de Pernil desossado e sem couro (usei o Perdigão, congelado e pré-temperado, peça única). Deixo descongelar transferindo do freezer para o refrigerador com 24 horas de antecedência
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Pernil de porco fumado com estufadinho de feijocas / Smoked pork hock with feijocas' stew

Pernil de porco fumado com estufadinho de feijocas / Smoked pork hock with feijocas' stew

Este processo de demolha não só vai diminuir o tempo de cozedura, como também vai tornar as leguminosas de mais fácil digestão
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Costelinha de Porco na Mostarda

Costelinha de Porco na Mostarda

Também pode ser feito da mesma maneira, com lombinho de porco fresco, não o congelado, que fica uma maravilha, porque não fica ressecado como no forno
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Lista de pontos dos Alimentos Vigilantes do Peso - M a Z

Lista de pontos dos Alimentos Vigilantes do Peso - M a Z

Amigos, como estou sempre atualizando esta lista, ela está ficando cada vez maior, então, para facilitar, estou dividindo-a em duas partes
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Empadinhas com Recheio de Sobras

Empadinhas com Recheio de Sobras

 Arranjo algumas forminhas sobre a mesa, coloco a manta de massa para a base e com uma "bolinha" da mesma massa afundo os espaços para acomodar o recheio
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Berinjelas em Canoas Recheadas

Berinjelas em Canoas Recheadas

Mas poderia ser de qualquer outra carne já preparada, como sobras do frango assado, pernil, etc. Acomodo agora as metades em travessas com molho - das que possam ir ao forno e depois diretamente à mesa
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Costelinha de Porco na Mostarda

Também pode ser feito da mesma maneira, com lombinho de porco fresco, não o congelado, que fica uma maravilha, porque não fica ressecado como no forno