Coalhada com vinagre receitas

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Doce de Vinagre (Montijo)

Doce de Vinagre (Montijo)

A receita é muito simples e verdadeiramente deliciosa, daquelas a que os mais gulosos não resistem… Embora o doce possa ser mais ou menos caldoso, tem uma consistência que lembra a amêndoa moída, devido à coalhada que resulta da coagulação do leite
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