Canjiquinha de milho receitas

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Canjiquinha com Costelinha

Canjiquinha com Costelinha

400g de canjiquinha de milho. 1 kg de costela de porco em pedaços, lavados e temperados com tempero básico (sal com alho) sálvia, tomilho e alecrim frescos, 1 copo (200ml) de vinho branco seco de véspera. 200g de bacon picadinho. 6 dentes de alho picadinhos. 2 cubos de caldo de carne
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Xerém com carne seca

Xerém com carne seca

O Xerém de milho como é conhecido aqui no nordeste, em diferentes regiões é conhecido como canjiquinha,quirera, prato elaborado com grãos de milho seco quebrado, dependendo do lugar é acompanhado por ingredientes característicos de cada uma das regiões onde é preparado
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