Caldeirada peixe ruivo receitas

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Peixes, Moluscos e Crustáceos

Permite diversas preparações, a mais apreciada das quais é a caldeirada. Azevia, Besugo, Badejo, Cherne, Cachucho, Carapau, Congro-safio, Corvina, Cação, Carpa, Cantarilho, Dourada, Faneca, Garoupa, Goraz, Imperador, Linguado, Lúcio, Maruca, Pescada, Pescadinha, Pampo, Peixe-espada, Pargo, Pregado, Raia, Ruivo, Rodovalho, Robalo, Solha, São Pedro, Salmonete, Salmonete de Fundura, Tamboril, Truta, Truta Salmonada
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Caldeirada

Tempere os peixes com sal. ruivo). Se for necessário vá adicionando água quente aos poucos para que a caldeirada não seque
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