Calamares fritos receitas

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Ten’s de Jordi Cruz, Barcelona

Calamares à Andaluzia com alioli de citronela €7,90. A decisão de ir ao restaurante Ten's, em Barcelona, deveu-se unicamente ao facto de ter como Chef Jordi Cruz, jurado do Masterchef Espanha, Chef do conceituado ABaC e o segundo Chef mais novo do mundo a conseguir uma estrela Michelin (com 26 anos)
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Apontamentos Gastronómicos pelo Mundo #1 - Restaurante El Toro (Cozinha Espanhola)

Estavam fritos no ponto, nada gordurosos e o recheio é muito saboroso. Tábuas de queijo e presunto(6€), gambas fritas em tempura(8€) ou as tradicionais "Al ajillo"(10€), calamares à sevilhana(6€), pataniscas(6€) de camarão ou de bacalhau, tortilha espanhola(7€), revolto de bacalhau(6€) ou de espargos verdes(8€) com camarão ou farinheira, a famosa paella à Valenciana(22€), parrilhada(22€) mista ou argentina e pica-pau(9€) são algumas das iguarias espanholas que podemos encontrar aqui
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