Calamares fritos receitas

Ten’s de Jordi Cruz, Barcelona

Ten’s de Jordi Cruz, Barcelona

Calamares à Andaluzia com alioli de citronela €7,90. A decisão de ir ao restaurante Ten's, em Barcelona, deveu-se unicamente ao facto de ter como Chef Jordi Cruz, jurado do Masterchef Espanha, Chef do conceituado ABaC e o segundo Chef mais novo do mundo a conseguir uma estrela Michelin (com 26 anos)
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Apontamentos Gastronómicos pelo Mundo #1 - Restaurante El Toro (Cozinha Espanhola)

Apontamentos Gastronómicos pelo Mundo #1 - Restaurante El Toro (Cozinha Espanhola)

Estavam fritos no ponto, nada gordurosos e o recheio é muito saboroso. Tábuas de queijo e presunto(6€), gambas fritas em tempura(8€) ou as tradicionais "Al ajillo"(10€), calamares à sevilhana(6€), pataniscas(6€) de camarão ou de bacalhau, tortilha espanhola(7€), revolto de bacalhau(6€) ou de espargos verdes(8€) com camarão ou farinheira, a famosa paella à Valenciana(22€), parrilhada(22€) mista ou argentina e pica-pau(9€) são algumas das iguarias espanholas que podemos encontrar aqui
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Restaurante Bodega 1900, Barcelona

Restaurante Bodega 1900, Barcelona

Calamares picantes €4,95 cada - acima de tudo, apresentação muito original. O restaurante Bodega 1900 faz parte do elBarri de Adrià e foi uma excelente surpresa na nossa última visita a Barcelona
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Arroz ao Nero di Seppia

Arroz ao Nero di Seppia

A tinta de calamares, que prefiro chamar pelo seu nome original, nero di seppia, não é apenas um ingrediente para colorir, mesmo porque, causam uma primeira impressão desagradável para muitas pessoas
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Menu Mensal Abril 2014

Menu Mensal Abril 2014

Calamares com Arroz de Cenoura e Salada. Pois é ando muito preguiçosa e não tenho vindo ao blog escrever quase nada, a semana passada foi de passeio e algumas coisas atrasam-se
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