Brauner receitas

6 Guardar
Risotto de cogumelos brauner e bacon crocante

Risotto de cogumelos brauner e bacon crocante

- 300 g de cogumelos brauner (ou qualquer outro tipo de cogumelos). Adoro risottos. Gosto da textura do arroz, da sua cremosidade, da variedade de ingredientes que podem ser juntos e do sabor final
0 Guardar
Caldo de cogumelos

Caldo de cogumelos

- 900 g de cogumelos frescos limpos e picados grosseiramente (uso cogumelos brauner). Os caldos (de legumes, carne, peixe, marisco, entre outros) são essenciais para algumas receitas
0 Guardar
Conversas Criativas - Uma conversa com quem trabalha com gastronomia

Conversas Criativas - Uma conversa com quem trabalha com gastronomia

Conversas Criativas - Uma conversa com quem trabalha com gastronomia. 11/13/2014. dicas. Inspiração. Negócios
0 Guardar
Creme de Castanhas, Batata Doce, Cogumelos e Tomilho

Creme de Castanhas, Batata Doce, Cogumelos e Tomilho

- 250 gr de Cogumelos (usei da espécie Brauner)- 8 hastes de Tomilho- Limão fresco. 250 gr de Cogumelos (usei da espécie Brauner)- 8 hastes de Tomilho- Limão fresco
0 Guardar
Como Ler os Rótulos das Embalagens

Como Ler os Rótulos das Embalagens

Através das minhas análises de produtos tento mostrar como se deve ler os rótulos das embalagens. Implicitamente está tudo lá
0 Guardar
Mousse de Chocolate Alternativa [Abacate]

Mousse de Chocolate Alternativa [Abacate]

Esta receita aprendi num cursinho, que fiz há um par de anos de culinária alternativa. Entretanto à volta dos meus papéis (tesourinhos) achei os apontamentos do mesmo e hoje pus mãos à obra
0 Guardar
Quindim gourmet

Quindim gourmet

200 g de açúcar demerara (na alemanha pode usar o brauner Zucker ou o Rohrzucker). 200 g de açúcar demerara (na alemanha pode usar o brauner Zucker ou o Rohrzucker)
127 Guardar
Iogurtes de Aroma de Framboesa, Feitos na Minha Iogurteira com Trinta e Muitos Anos...

Iogurtes de Aroma de Framboesa, Feitos na Minha Iogurteira com Trinta e Muitos Anos...

Surpreendidos. É verdade, uma das minhas iogurteiras, a antiga Braun , parece estar ali para as curvas, e quem sabe, a tentar atravessar outra geração
2 Guardar
Quiche de Espargos, Cogumelos, Courgette, Bacon e Frango

Quiche de Espargos, Cogumelos, Courgette, Bacon e Frango

- 8 a 10 Espargos frescos - 1 embalagem de Cogumelos Portobello ou Brauner (pequenos) frescos - 2 Courgettes pequenas ou 1 grande- 1 rolo de Massa Quebrada ou Folhada- 2 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado q. - 8 a 10 Espargos frescos - 1 embalagem de Cogumelos Portobello ou Brauner (pequenos) frescos - 2 Courgettes pequenas ou 1 grande- 1 rolo de Massa Quebrada ou Folhada- 2 colheres de sopa de queijo Parmesão ralado q
1 Guardar
Stew, pork and beef

Stew, pork and beef

Uma cebola, dois dentes de alho, duas cenouras, polpa de tomate, 1 alho-francês, cogumelos Brauner, 1 cerveja Stout da Super Bock, sal, pimenta-preta
1 Guardar
Mista de Cogumelos Salteados com Ricota e Caju

Mista de Cogumelos Salteados com Ricota e Caju

300g de Cogumelos Brauner. 300g de Cogumelos Brauner. Esta receita vi na revista do Pingo Doce de Set/Out
0 Guardar
Livros Culinários para Usar e Presentear

Livros Culinários para Usar e Presentear

Plageando meu querido amigo Charles que fez um belo trabalho de dicas natalinas no Charlitos Headphone
0 Guardar
Pesto de espinafres e pistácios

Pesto de espinafres e pistácios

Como sabem sou formada em design gráfico. E ainda na universidade aprendi os 10 fundamentos/ princípios do bom design do Dieter Rams
0 Guardar

Pasta de fígado com cogumelos e pimenta verde

150 g de cogumelos portobelo ou brauner. Pique os cogumelos em pedaços pequenos. Derreta a Vaqueiro Alho numa frigideira larga, junte os cogumelos e deixe saltear sobre lume forte mexendo de vez em quando até a água que libertarem se evaporar