Borrego no espeto receitas

Espetada de Borrego

Espetada de Borrego

Usei uma espatula para virar os espetos, com cuidado porque a carne moida no espeto é bem delicada até quando começa a cozer é que fica mais agarradda no espeto, mas consegui bem e com pacienca foi uma bela espetada
Brochettes de Kefta com Couscous

Brochettes de Kefta com Couscous

as deliciosas brochettes kefta, de borrego, que fazem entrada, refeição ou simplesmente petisco que se vai trincando com um chá de menta nos dias longos dos souks marroquinos
Glossário

Glossário

Tecido presente nas coxas de borregos, cabritos e carneiros e que deve retirar-se antes de cozinhá-las, a fim de não comunicar mau gosto à carne
Pratos Que Falam - O Livro do Receitas Sem Fronteiras

Pratos Que Falam - O Livro do Receitas Sem Fronteiras

Borrego ao Porto com Pleurotus Salteados. Potas com Chouriço no Espeto. O Receitas sem Fronteiras é um site de receitas, culinária e gastronomia que junta milhares de receitas da gastronomia brasileira e internacional