Berinjela grelhada na frigideira receitas

Berinjela grelhada com alho e ervas

Berinjela grelhada com alho e ervas

Enquanto isso, coloquei na boca do fogão uma chapa de ferro bem grande (ou frigideira). Conforme eu ia grelhando, montava na travessa em camadas de berinjela, alho, azeite (do alho frito), um fiozinho de aceto balsâmico e ervas
Berinjela e Abobrinha Grelhadas

Berinjela e Abobrinha Grelhadas

Para incrementar a preparação servimos com um pouco de geleia de damasco, a combinação ficou perfeita e o resultado está na foto
Berinjela Recheada

Berinjela Recheada

Cozida, frita, assada ou grelhada, combina bem com pimento, tomate, cebolas e azeitonas, tornando-se um ótimo acompanhamento para vários tipos de carnes grelhadas e assadas
Cozinha Vegetariana: Lasanha de Berinjela

Cozinha Vegetariana: Lasanha de Berinjela

Em uma frigideira preaquecida grelhe todas as fatias de berinjela, reserve. Você terá que fazer fatias bem finas com a berinjela, para isso o ideal é usar um mandolim, mas caso não tenha e precise ser com a faca mesmo sugiro cortar a berinjela ao meio, no sentido do comprimento, para ter um melhor apoio da berinjela na tábua durante o corte
Lasanha de Berinjela Vegana

Lasanha de Berinjela Vegana

Corte os cogumelos em fatias finas e refogue numa frigideira com um pouco de manteiga e shoyo. Comece com o molho de tomate (que você já adicionou o manjericão), depois as berinjelas, depois o cogumelo
Cozinha Vegetariana: Lasanha de Berinjela

Cozinha Vegetariana: Lasanha de Berinjela

Em uma frigideira preaquecida grelhe todas as fatias de berinjela, reserve. Você terá que fazer fatias bem finas com a berinjela, para isso o ideal é usar um mandolim, mas caso não tenha e precise ser com a faca mesmo sugiro cortar a berinjela ao meio, no sentido do comprimento, para ter um melhor apoio da berinjela na tábua durante o corte
LASANHA DE BERINJELA

LASANHA DE BERINJELA

Em um refratário untado com um fio de azeite, intercalar a berinjela grelhada com o molho, a começar pelo molho
Receita de Moussaka (Berinjela)

Receita de Moussaka (Berinjela)

no grill ou na frigideira, grelhe os vegetais com um pouco de azeite até ficarem amolecidos (berinjela e abobrinha) e levemente cozidos (batatas)
Frango Schnitzel

Frango Schnitzel

Para acompanhamento uma boa opção são berinjela e abobrinha grelhadas, assim como no vídeo do post. uma colher de manteiga na frigideira e deixe derreter fazendo com que os
Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

Pincelar as fatias de berinjela com azeite. Aquecer uma frigideira grande, com azeite, em lume médio-alto
Aprenda 5 maneiras de reaproveitar pães!

Aprenda 5 maneiras de reaproveitar pães!

queijo, tomate e manjericão/ berinjela grelhada tomate manjericão/ tomate seco e queijo. Adicione o pão na frigideira e frite até ficar dourado, vire e repita o procedimento