Belouras receitas

Rojões à Moda do Minho

Rojões à Moda do Minho

350 g de belouras. Retire um pouco da gordura de cozer os rojões para uma sertã e frite a tripa enfarinhada (cortada em pedaços de 3 cm a 5 cm), as belouras (cortadas em rodelas com 0,5 cm de espessura), o fígado e o sangue cortados em fatias. 350 g de belouras
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Parceria MinhoFumeiro

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Belouras. É com muito satisfação que vos comunico a parceria entre este blog e a Minhofumeiro. A Minhofumeiro nasceu numa pequena aldeia, junto às margens do Rio Lima
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