Arroz de grelos com alheira receitas

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Alheiras com Arroz de Grelos

Alheiras com Arroz de Grelos

Sirva as alheiras com o arroz e acompanhe com um bom vinho verde tinto. Quando os grelos estiverem mais ou menos a meio da cozedura, acrescente o arroz
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Arroz de grelos com bolinhas de alheira

Arroz de grelos com bolinhas de alheira

Tinha uns grelos trazidos pelo meu tio no frigorífico (bastou falar do meu gosto por grelos à hora do almoço e tinha dois molhos deles ao jantar), uma alheira a sentir-se sozinha e uns restos de arroz a pedirem para ser usados o mais rápido possível e assim surgiu uma refeição rápida e que soube muito bem
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Alheira de Mirandela com arroz de salsa e cogumelos com migas de brócolos

Alheira de Mirandela com arroz de salsa e cogumelos com migas de brócolos

Mas desta vez em vez das tradicionais batatas fritas e grelos, hoje optámos por um arroz bem soltinho de salsa e cogumelos e de umas migas de brócolos
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Empadão Feliz de Arroz e Alheiras

Empadão Feliz de Arroz e Alheiras

Quando alourar junte a couve ripadinha, bem lavada e escorrida (acrescentei também a cenoura ralada e os grelos nesta altura)
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Tofu à bulhão pato com arroz negro de grelos

Tofu à bulhão pato com arroz negro de grelos

Neste jantar para oito, e depois de libertar a cozinha levando para a mesa uns ovos mexidos com alheira, fiz assim
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Risotto de alheira com grelos

Risotto de alheira com grelos

Acrescente o arroz e deixe-o fritar um pouco no refogado antes de refrescar com o vinho branco. Deixe ferver e depois mantenha em lume brando para ir acrescentado aos poucos ao arroz
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Grelos (de couve) salteados

Grelos (de couve) salteados

Os grelos (também conhecidos por espigos) podem ser de couve, nabo ou nabiça, e têm um sabor forte e característico que nem toda a gente gosta, mas eu sou fã, principalmente em arrozes mais caldosos
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Cogumelos Portobello recheados com Alheira Picante

Cogumelos Portobello recheados com Alheira Picante

Servir de imediato com legumes ou arroz. Acompanhei com grelos de nabo salteados. Para começar a semana deixo-vos uma receita bem simples com sabores de Mirandela, Cogumelos Portobello recheados com Alheira Picante da Eurofumeiro
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Risotto de morcela e grelos

Risotto de morcela e grelos

Num tacho, refogue a cebola na margarina até esta amolecer, junte o arroz e mexa até ficar transparente, regue com o vinho e deixe evaporar
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Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Deixa-se ferver durante uma hora e acrescenta-se o arroz. Mexe-se sempre o arroz até embeber a gordura e acrescenta-se o caldo
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Legumes do Mês de Abril

Legumes do Mês de Abril

abóbora, acelga, agrião, alface, batata, beterraba, brócolos, cebola e cebola nova, cenoura, couve lombarda, ervilhas, espargos, espinafres, favas, grelos, nabiças, nabos, rabanetes, repolho e rúcula
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GASTRONOMIA DE VALPAÇOS E CAVES VALPAÇOS EM HARMONIA

GASTRONOMIA DE VALPAÇOS E CAVES VALPAÇOS EM HARMONIA

Acompanha com arroz de forno bem seco. a As alheiras comem-se geralmente aquecidas num pouco de azeite sobre lume muito brandoou assadas no forno ou na brasa, acompanhadas com batatas cozidas e grelos cozidos
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Menu Completo: Receitas do Chef Joe Best com vinhos da Adega da Covilhã

Menu Completo: Receitas do Chef Joe Best com vinhos da Adega da Covilhã

No final empratar em prato fundo com a perna de pato por baixo do arroz, deixando o coto de fora e as rodelas de chouriço por cima
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Gustus & Sushi Alentejano

Gustus & Sushi Alentejano

O conceito é inovador e vale a pena pela experiência de sabores, juntando ingredientes tão diferentes como alga nori, arroz japonês, molho de soja, azeite, bacalhau, broa, linguiça ou farinheira
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Risotto de espinafres com morcela

Risotto de espinafres com morcela

- arroz para risotto (ou carolino). - risotto de alheira e espinafres. Junho é mês de santos populares, do meu aniversário e como a Marta diz, também é mês de espinafres
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Arroz de grelos com alheira ao vapor

Arroz de grelos com alheira ao vapor

Cá em casa gostamos muito e nada como um bom arroz de grelos para cortar a gordura da própria alheira
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Pataniscas de alheira com arroz de grelos

Pataniscas de alheira com arroz de grelos

Com o arroz quase no ponto, uma noz de manteiga, os grelos, tudo bem mexido e o fundo da panela foi refrigerado, só para parar de cozer o arroz, mas de forma a não permitir que o conteúdo arrefecesse
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Lombo de porco recheado com grelos e alheira e arroz de tâmaras e açafrão

Lombo de porco recheado com grelos e alheira e arroz de tâmaras e açafrão

Arroz de tâmaras e açafrãoIngredientes. Num recipiente coloca-se a alheira já sem a pele, e desfaz-se com a ajuda de um garfo e misturam-se-lhe metade dos grelos picados e mistura-se tudo