Alheira com grelos receitas

Alheira com Grelos e Broa

Alheira com Grelos e Broa

Juntei também meia broa cortada em cubinhos e deixei-a absorver o sabor e a cor da alheira. Cobri o fundo de uma frigideira com azeite e deitei nele 2 dentes de alho picadinhos. Juntei a massa de 2 alheiras de caça (tirei a pele) partidas em bocadinhos e fui mexendo até obter uma pasta crocante. Envolvi, por fim, 1 molho de grelos previamente cozido
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ALHEIRA NA BROA COM GRELOS

ALHEIRA NA BROA COM GRELOS

Adicione os grelos picados, junte a alheira sem pele e cortada aos bocadinhos. Pegue na broa, corte-lhe a parte de cima, como uma tampa
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Migas de alheira com grelos

Migas de alheira com grelos

Adoro a combinação de grelos e alheira e se juntar um ovo entrelado então fica perfeito. Refoga-se cebola picada e um alho em azeite ,junta-se a alheira partida e deixa-se cozinhar um pouco , junta-se o miolo de broa, tempera-se com sal e pimenta
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