Receitas de salmoura para azeitona

Mini-palmiers de azeitona

..ta vez, resolvi fazer uns saborosos “Mini-Palmiers de azeitona”. O palmier é uma espécie de biscoito feito com..

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Esparguete com pasta de azeitona e tomilho

..rentes a eles. Um dos produtos produzidos por nós é a azeitona. A azeitona é o fruto obtido das oliveiras...

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Curtir azeitonas

..meu olival A julgar pelo estado impecável das minhas azeitonas, sãs mas pequenotas, que a seca não perdoou, este..

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Ervas aromáticas

óleo, bolachas, açúcar, carne de vaca, pimenta

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Empanada de atum à moda da galiza

..chá de açúcar 1 colher de chá de sal 200 g de atum em salmoura ou óleo de oliva (de acordo com a gosto) 2 ovos co..

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Arroz de línguas de bacalhau

..iam secas, embora raras, mas agora já só se vendem em salmoura e, embora a um preço proibitivo, pode dizer-se que..

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Almôndegas caseiras

azeite, vinho, sal, tomate, polpa de tomate

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Produtos da sovena

azeitona verde, vinagre, azeite, óleo, vinho

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Carapaus limados ou charros alimados

6 carapaus, 8 batatas para cozer, 6 tomates maduros, 1 cebola, Oregãos q.b.

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Filetes de pescada rosa com molho de tomate picante

6 filetes de pescada rosa (225-285 g cada), 1/4 colher (chá) de sal, 1/8 colher (chá) de pimenta, 45 g de farinha de trigo, 6 cl de azeite de oliva

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Especiarias e ervas aromáticas

alho fresco, óleo, sal, bolachas, alho francês

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Coelho alla sanremese

Um coelho, Azeitonas pretas em salmoura 50 g, Uma cebola fatiada, Óleo de oliva, Sal

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Sanduíche de forno à moda de são joão

 - 3 colheres de (sopa) de óleo,  - 2 peitos de frango sem pele e sem osso (700 gramas),  - 1 colher de (sopa) de tempero sabor ami sem Pimenta,  - 8 copos de água fervente (1,6 litro),  - 50 gramas de azeitonas verdes picadas

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Cuscuz

½ quilo de peixe (em pedaços não muito pequenos), 1 quilo de camarão, 1 lata de sardinha, 1 pires (chá) bem cheio de farinha de mandioca, 1 pacote de farinha de milho

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Rocambole de pizza

 - 1 colher (chá) de açúcar,  - 1 colher (sopa) de banha,  - 2 xicara (chá) de salmoura,  - ½ quilo de farinha de trigo,  - 1 tablete de fermento em pó

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Pão italiano

 - 1 colher (sopa) de manteiga,  - 1 colher (sopa) de banha,  - 1 colher (sopa) de fermento,  - farinha de trigo que dê para amassar,  - 1 copo de salmoura morna

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Coelho alla sanremese

Um coelho, Azeitonas pretas em salmoura 50 g, Uma cebola fatiada, Óleo de oliva, Sal

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