Receitas de ratatui

Ratatui (ratatouille)

tomates, azeite, pimentos vermelhos, cebolas

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Ratatui gourmet

Este Ratatui para quem não gosta de vegetais fica totalmente diferente se juntar um pouco de soja. Pode escolher ..

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Ratatuille

polpa de tomate, queijo, sal, tomate, tomates

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Folar do algarve à moda do ratatui

.. superfícies, que é de Olhão. Pois fizemos a versão do ratatui dos pobres, e ficou mesmo muito bom!! Ingredie..

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Sopa 2 aboboras com feijao/ frango grelhado com nectarina e ratatui

polpa de tomate, manteiga, sal, frango, tomate

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Croque à moda do ratatui

Ao fim-de-semana, por norma, cá em casa optamos por comidinhas simples e rápidas de preparar... Sei que é um contra-sens..

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Tosta do ratatui :)

Ó tempo que esta ideia andava para ser posta em prática. Pois, só posso dizer... Testem!!! Fica delicioso... Não tem ..

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Gambas fritas à moda do meu pai

Uma das recordações que tenho de pequena, são as mariscadas. Não se ouvia falar na dita crise, e aos fins-de-semana de v..

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Licor de whisky

São poucas as bebidas alcoolicas que bebo. Baileys é uma delas, então decidi fazer caseiro para ver que tal me saía... E..

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Bombocas de morango

Estas saíram da revista cozinha prática de sucesso. Ficaram lindas e muito gostosas... Ingredientes: 2,5 dl claras (..

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Choco frito à setubalense

  Ingredientes ( 4 Pessoas ) 1 Choco com cerca de 2kg. 1 Malagueta 2 Folhas de louro 1 Limão 1 Cerveja Branca 3 Dentes..

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Risotto de cogumelos à moda do jamie oliver

Na visita semanal ao continente, trouxe uma embalagem de cogumelos com 4 tipos: brancos, marron, pleurothus e shitake. E..

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Sopa de peixe na bimby

Quando fui fazer o curso da bimby, provei uma sopa que fizeram lá, e nunca mais esqueci. Experimentei fazer em casa, um..

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Empadão de arroz com atum da clara

Mais uma receita retirada do livro "A minha cozinha" da Clara de Sousa. Andava há imenso tempo para experimentar arroz d..

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Bolos mornos de chocolate

  Fazem 4 a 6 200g de chocolate culinária, partido em pedaços 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 100g de açúcar am..

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Pão-de-lo de laranja e coco

Fui buscar a receita ao blog da Susana Gasparzinha. Ela até já está habituada, ando sempre a surripar receitas de bolinh..

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Outro bacalhau no forno c/ crosta de broa

Esta receita foi retirada de uma "mariana culinária" especial bacalhau. Não é que não tenhamos todos experimentado (e a..

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Massapão e uma reflexão sobre a lei de murphy (ou como tudo correu mal com este bolo!)

açúcar, sumo de limão, ovos, manteiga, limão

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Omelete de camarão frito, salsa e queijo

Mais uma omelete que saiu cá em casa.  Este foi com salsa fresquinha, acabada de apanhar na pequena horta que os meus p..

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Angel cake americano

Mais uma experiência do livro "as 100 mais famosas sobremesas do mundo".. Adorei este merengado da cobertura, mãe que c..

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Arroz à valenciana

As minhas cobaias andavam ó tempo a pedinchar um arroz à valenciana. Eu andava a evitar, tinha medo de fazer muita comid..

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Bacalhau assado no forno

Adoramos bacalhau no forno, escolho quase sempre lombos para fazer desta forma! É raro fazer, mas de vez em quando lá sa..

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