Receitas de de morcelas de sangue

Morcela da guarda (como se come por lá)

..nchidos de pão em Portugal, entre os quais avultam as morcelas da Guarda. Feitas com sangue cru, pão, ceb..

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Arroz de morcela no forno

arroz branco, vinho, sal, vinagre, cebola

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Esmagada de couve com morcela de arganil

..ou 4 batatas grandes 1 morcela de Arganil (morcela de sangue) 1 cebola 4 dentes de alhos 3 colheres ( das de ..

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Rojões à moda do minho (ou quase)

vinho, sal, azeite, pimenta, carne de porco

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Peituga no forno

pimenta, vinagre, azeite, vinho, sal

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Cozido à portuguesa

vinho, cebola, sal

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Rancho

polpa de tomate, tomate, azeite, cebola, sal

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Favas à portuguesa (moda da drika)

arroz branco, cebola, sal, tomate, manteiga

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Cozido à portuguesa

..nheira 200 gr de toucinho 1 de morcela ou chouriço de sangue ou chouriço mouro 1 chispe de porco 250 gr de frang..

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Cozido à portuguesa

..a de Porco (~500g) 1 Chouriço de Carne 1 Chouriço de Sangue 1 Morcela da Beira Litoral 1 Farinheira da Beira ..

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Feijoada de choco com camarão

arroz branco, vinho, alho picado, tomate, tomates

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Sopa de feijão encarnado e couves

..kg de feijão encarnado1 chouriço de carne1 chouriço de sangue (morcela)2 cebolas2 dentes de alho5 batatas2 cenour..

  • Guardada por yaiza
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Feijoada à moda do norte

vinho, sal, tomate, polpa de tomate, azeite

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Parceria com miguel & miguel - transformação artesanal de porco preto

..la, Paio do Cachaço, Salsichão, Linguiça, Chouriço de Sangue, Catalão, Farinheira, Toucinho e Papadas salgadas)..

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Sopa de cozido à portuguesa

sal

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Cozido à portuguesa - sopa de courgette - bolo de chocolate

queijo, cebolas, sal, frango, natas

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Cozido à portuguesa

frango, carne de vaca, sal

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Cozido à portuguesa

frango, carne de vaca, cebola

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Visita à quinta do galo e um bolo de espinafres da minha horta :)

essência de amêndoa, tablete de chocolate, ovos, chocolate, açúcar

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Bola de alice

..iço alentejano, farinheira da Beira-Baixa, chouriço de sangue fresco, sal, cenouras e algumas folhas verdes de co..

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Creme de favas, by me

..Sal e pimenta Azeite Morcela de favas ou chouriço de sangue (facultativo) Preparação: Faça um golpe ao lo..

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