Receitas de couratos

Folar de carnes

fiambre, sal, ovos, gema, azeite

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Coelho à caçador com pão frito

vinho, sal, alecrim, tomates, azeite

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Nispo de porco com cerveja no forno

água fria, tomate, azeite, cebola, sal

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Receitas para o dia de são valentim

feijão verde, óleo, sal, alho picado, café

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Entremeada à gordon ramsay

Para a  nós portugueses, esta é a ideia de comer entremeada sem ser em tiras é totalmente estranha. Mas, pensado bem, po..

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"pork belly and crackling", finalmente!

Finalmente uma receita de "pork belly" com o "crackling" :) OK, numa versão mais portuguesa, barriga de porco com pele e..

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Trutas recheadas com presunto

gemas, cebolas, vinho, pão duro, sal

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Entremeada no forno com batatas

O P. chegou a casa e a meu pedido pôs algo a descongelar para o jantar, e na preguiça de andar à procura de algo em espe..

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Uma ajuda na cozinha

limão, manteiga, sal

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Sweet and spicy pork

cebolas, sal, caldo de galinha, açúcar, azeite

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Creme de ervilhas e bacon

cebolas, cebola, sal, ovos, manteiga

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Nispos de porco com feijão e esmagada de couve

Ontem dei a receita do acompanhamento e hoje deixo a receita de um prato que pode servir com as couves esmagadas, uma bo..

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Quiche de ovos cozidos

sal, ovos, alho francês, azeite, salsa

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Cozinhar com sobras xxv - arroz de forno grego

cebolas, lombo de porco, sal, azeite, cebola

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Macarrão à la crema

queijo, cebola, sal, natas, azeite

  • Guardada por yaiza
  • Guardada há 1 mês
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Massa com ervilhas, bacon e manjericão

queijo, azeite, sal

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Tortilha de esparguete

queijo, sal, ovos, azeite, pimenta

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Coelho à bordalesa

arroz branco, vinho, sal, tomate, tomates

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Sopa do campo

sal, tomates, azeite, cebola, fatias de presunto

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Costeletas à cortador

sal, azeite, vinho, pimentão doce

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Coelho à caçador

Confesso que Coelho não é das minhas carnes preferidas. Nem é pelo sabor, é porque desde miuda que me faz impressão come..

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Coelho com cebolinhas

Ingredientes: 1 coelho 150 g de bacon 300 g de cebolinhas pequenas 0,5 dl de azeite 7 dl de vinho tinto 1 colher d..

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