Receitas de como cozinhar faisão

Faisão estufado

cebolas, vinho, sal, tomates, azeite

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Faisão com puré de castanhas

vinho, sal, natas, vinagre, noz moscada

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Carne

vinho, fiambre, sal, frango, alecrim

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Entrevista com valentina para recordar

tomate, ovos, batata doce, manteiga, café

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Cuore selvatico

..alho e a folha de louro. Após esse processo, colocar o faisão e fritar. Colocar o vinho branco e deixar reduzir u..

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Faisão em molho de vinho

1 faisão de 1 a 1 e ½ quilos cortado em quartos, ½ xicara(s) de vinho branco seco, ¼ xicara(s) de farinha de trigo, ¼ xicara(s) de cebola picada, 1 e ½ colher(s) (chá) de páprica

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Faisão recheado

1 faisão, algumas fatias de pâo sem a casca, 100 gramas de presunto, 1 copo de vinho branco, 1 lata de “foie-gras”

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Faisão em molho de vinho

 - 1 faisão de 1 a 1 e ½ quilos cortado em quartos,  - ½ xicara de vinho branco seco,  - ¼ xicara de farinha de trigo,  - ¼ xicara de cebola picada,  - 1 e ½ colher (chá) de páprica

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Faisão recheado

 - 1 faisão,  - algumas fatias de pâo sem a casca,  - 100 gramas de presunto,  - 1 copo de vinho branco,  - 1 lata de “foie-gras”

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Faisão com puré de castanhas

1 faisão, 1 copo vinho da Madeira, 750 g castanhas descascadas ultracongeladas, 3 limões, 100 manteiga

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Faisão com puré de castanhas

1 faisão, 1 copo vinho da Madeira, 750 g castanhas descascadas ultracongeladas, 3 limões, 100 manteiga

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Faisão assado

1 faisão novo, 50 gramas de toucinho, 100 gramas de manteiga, ¼ garrafa de vinho branco, 1/8 litro de nata

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Faisão assado

 - 1 faisão novo,  - 50 gramas de toucinho,  - 100 gramas de manteiga,  - ¼ garrafa de vinho branco,  - 1/8 litro de nata

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Cuore selvatico

400 gr de faisão picado(s), 100 gr de cebola picada(s), 100 gr de cenoura picada(s), 1/2 talo(s) de salsão picado(s) finamente, 100 gr de mascarpone

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